Formato 16x24, 124 ss.

EDIZIONE TEDESCA


Dalla minestra di coda di bue alla polenta con salsicce, dalla trota al formo alle lumache in umido, dalla marmellata di fichi al ratafià: il volume raccoglie quasi duecento ricette ticinesi dove i sapori casalinghi si mescolano a gusti di semplice rusticità.