300 ricette popolari d'inizio secolo

Formato 17x24, 232 pp.


Un ricettario ripescato dal primo Novecento per una operazione di nostalgia gustosa, ma anche di concreta utilità per chi voglia ricucire, dinanzi ai fornelli,
una memoria di gusti e sapori.
Le ricette furono raccolte, al tempo della Grande guerra, con un intento di beneficenza a favore degli internati.